Postari cu purtatori ecoli

Ce este sindromul hemolitic uremic?

Oamenii care au sindrom hemolitic uremic(SHU) au anemie hemolitica (numarul insuficient de celule rosii din sange), trombocitopenie (trombocite insuficiente) si insuficienta renala. Cele mai multe cazuri de SHU apar dupa ce cineva s-a infectat cu E. coli. E. coli este prescurtarea de la Escherichia coli – un germene comun pe care oamenii si multe animale il au in mod normal in tractul digestiv. Anumite tulpini de E. coli pot provoca crampe abdominale severe si diaree cu sange sau alte probleme. Aceste tulpini de E. coli produc o otrava care dauneaza  vaselor de sange.Cand celulele rosii din sange ajung  prin vasele deteriorate, ele sunt adesea distruse.

Cine poate face SHU?

Oricine poate face SHU, dar copiii si persoanele in varsta sunt mai sensibili.

Cum puteti face SHU?

Cele mai multe cazuri de SHU apar dupa o infectie cu E. coli. Va puteti infecta cu E.coli in urmatoarele conditii:

• Consumul de carne de vita insuficient  preparat .  
• Apa potabola contamiata.
• Consumul de lapte nepasteurizat .
• Posibile alimente nespalate, legume si fructe crude contaminate.
• Lucrul cu bovine.

In intestinele vacilor se poate dezvolta E. Coli.In cazul in care animalele sunt sacrificate, carnea se poate contamina cu aceste bacterii. Atunci cand carnea este la sol, E. coli se amesteca in intreaga cantitate de carne.

Iazurile si lacurile se pot contamina, de asemenea, cu E coli. Uneori apa contaminata este in necunostinta de cauza folosita pentru irigarea culturilor.

Cea mai frecventa modalitate de infectie cu E. coli este  atunci cand mancati carne de vita insuficient preparata. Puteti fi infectatei cu E. Coli. daca nu utilizati o temperatura suficient de mare pentru a gati carnea de vita sau daca nu o gatiti suficient de mult timp. Cand mananci carnea  insuficient preparata bacteriile intra in stomac si intestine.

Bacteria poate fi, de asemenea, transmisa de la o persoana la alta in centrele de ingrijire de zi si casele de ingrijire medicala. Daca aveti aceasta infectie si nu va  spalati pe maini bine cu sapun dupa ce mergeti la baie, puteti da bacterii altor persoane,prin atingerea lucrurilor ,in special a produselor alimentare.

Care sunt simptomele de SHU?

Simptomele apar de obicei cu 5-10 zile  inainte de a incepe diareea.Ar trebui sa solicitati medicul daca observati oricare dintre urmatoarele simptome:

• Oboseala
• Paloare
• Vanatai sau sangerari inexplicabile
• Umflarea fetei, mainilor, picioarelor sau orice alta parte a corpului
• Scaderea frecventei urinarii

Cum se tratateaza SHU?

Majoritatea persoanelor care sunt infectate cu E. coli nu va face neaparat SHU. Daca veti face, va trebui sa meargeti la spital, astfel incat medicul va poate viziona functia renala si asigurati-va ca organismul primeste suficiente fluide. Daca aveti anemie hemolitica, ati putea avea nevoie de o transfuzie de celule sanguine. Daca aveti trombocitopenie, posibil sa aveti nevoie de o transfuzie de trombocite. Daca aveti insuficienta renala, poate fi nevoie de dializa. In timpul dializei, o masina este utilizata pentru a filtra produsele reziduale din sange. Dializa este necesara numai in cazurile cele mai severe de SHU.

Cum pot preveni SHU?

Pentru a reduce riscul de a fi infectati cu E. coli, urmati aceste reguli:

• Spalati-va mainile cu atentie si cu sapun inainte de a incepe sa gatiti.
• Gatiti carnea de vita pana cand nu veti vedea nici o parte roz nicaieri.
• Nu gustati carnea de vita cruda in timp ce gatiti.
• Nu puneti hamburgeri fierti pe o farfurie in care a fost pusa carne de vita cruda.
• Gatiti toti hamburgerii la cel putin 155 ° F. Un termometru de carne va poate    ajuta sa testati hamburgerii.
• In restaurante mancati intotdeauna hamburgeri si fripturi care sunt bine gatite si nu prezinta nici o pare mai roz.
• Pastrati carnea cruda separat de alte alimente.
• Folositi apa calda si sapun pentru spalarea placi de taiere si preparare dupa carnea cruda.
• Spalati toate fructele si legumele bine cu apa curata.
• Beti numai apa curata.
• Nu beti lapte crud.
• Pastrati alimentele refrigerate sau congelate in conditii optime si nu in   apropierea unor surse care o pot infecta.
• Resturile refrigerate trebuiesc aruncate imediat.
• Oameni care au diaree ar trebui sa se spele pe maini cu atentie folosind apa calda si sapun cel putin 30 secunde.
• Oamenii care lucreaza in centrele de ingrijire de zi si case pentru persoanele in varsta ar trebui sa se spele pe maini,de asemenea,de multe ori.
• Nu inoatati in lacuri sau rauri murdare.
• Spalati-va bine pe maini dupa ce mangaiati animale de ferma.