Postari din Nutritie

Excesul in greutate și obezitatea la copii

De ce sunt probleme cu excesul de greutate si obezitate la copii si adolescenti

Aproximativ 1 din fiecare 3 copii si adolescenti sunt supraponderali sau obezi. Copiii care sunt supraponderali sau obezi prezinta risc pentru probleme grave de sanatate pe masura ce imbatranesc, printre care:

  • Boalile de inima
  • Diabet
  • Tensiune arteriala crescuta
  • Colesterol ridicat
  • Astm
  • Apnee de somn
  • Unele tipuri de cancer
  • Obezitate severa poate cauza probleme hepatice si artrita .

Copii supraponderali sau obezi pot fi tachinati sau hartuiti cu privire la greutatea lor fapt pentru care exista riscul ca ei sa se simta izolați sau singuri. Aceste sentimente pot interfera cu abilitatea copilului de a invața, de a-si face prieteni și de a interacționa cu ceilalti.

Cum pot spune daca copilul meu este supraponderal

Pe masura ce copiii cresc si se dezvolta, unele modificari in greutate sunt normale. In cazul in care sunteți preocupat de greutatea copilului, discutați cu medicul de familie. Medicul dumneavoastra va poate ajuta sa determinati daca copilul este supraponderal prin calcularea indicelui sau de masa corporala (IMC).  IMC este o masura aproximativa a grasimii corporale. IMC se bazeaza pe inalțimea și greutatea copilului.

Multe site-uri ofera calculatoare pentru a determina IMC-ul. Cu toate acestea, nu ar trebui sa utilizați aceste calculatoare pentru a determinarea IMC-ul copilului. Acesta ar trebui sa fie calculat de un specialist.

Este copilul supraponderal sau obez dintr-o cauza genetica

Genetica poate juca un rol important in copilarie pentru a explica excesul de greutate si obezitatea. Copiii care au membri in familie supraponderali sau obezi au un risc mai mare de a fi supraponderali sau obezi. De multe ori, genetica lucreaza in combinatie cu factorii de mediu și de comportament. Acest lucru inseamna ca obiceiurile alimentare și activitatea fizica a copilului sunt la fel de importante ca și istoria familiei in determinarea greutații sale.

Cresterea in greutate a copilului poate sa fie cauzata de o boala sau de hormoni dar si de unele medicamente.

In multe cazuri, persoanele care au o boala sau un dezechilibru hormonal pot avea si alte simptome, in plus fața de creșterea in greutate. Asigurați-va ca informati medicul de familie, daca ați observat orice modificari la copil, cum ar fi: oboseala, constipatia sau pielea uscata. Aceaste informații va ajuta medicul sa evalueze creșterea in greutate a copilului.

Unele medicamente pot contribui la cresterea in greutate. Medicul pediatru trebuie sa stie despre orice medicament care se administreaza copilulului, inclusiv vitamine și suplimente pe baza de plante.

Pierderea in greutate a copilului

Nu puneti copilul la diete pentru pierderea in greutate, fara a discuta cu medicul dumneavoastra. Copiii au nevoie de o anumita cantitate de calorii si substante nutritive pentru a crește, a invața și a se dezvolta.

Ce pot face pentru a ajuta copilul meu pentru a avea o alimentatie sanatoasa

Invațați-va copilul ca alimentația corecta și activitatea fizica regulata sunt cheile pentru a mentine o greutate sanatoasa.  Ca si parinti aveți o mare influența asupra copilului. Este important sa fiti un bun model, sa aveti o alimentație sanatoasa, iar activitatea fizica ar trebui sa implice intreaga familie, nu doar copii.

Sfaturi pemtru o viata sanatoasa:

  • mancati gustari sanatoase (de exemplu, fructe precum mere si banane, legume crude, cum ar fi morcovi si telina). Nu aduceti alimente nesanatoase in casa voastra;
  • includeti o multime de proteine ​​sarace in grasimi, legume si cereale integrale in mesele pe care le preparati;
  • evitati mesele de tip fast-food;
  • limiteaza timpul copilului la televizor, telefon, calculator;
  • incurajeaza copilul sa faca activitați fizice, cel puțin 1 ora de joc activ in fiecare zi;
  • implica in activitatea fizica intreaga familie: plimbari, plimbari cu bicicleta, planifica excursii de familie,etc.

Citeste mai mult

Obezitatea la copii

Obezitatea la copii are implicatii serioase asupra sanatatii, chiar din punct de vedere psihologic.

Obezitatea poate fi cauzata si de factori  cum ar fi: sindromul Prade-Willi, sindromul Cushing si hipotiroidismul.

Factorii de mediu care intervin peste predispozitia genetica, determinand comportamentul individual fata de nutritie si activitatea fizica sunt  socio-economici, educationali si psihologici.

In prezent in Marea Britanie, aproximativ 20% dintre copii au greutatea peste cea normala , iar 2,5 % sunt cu mult peste aceasta sau obezi.

Studiile arata ca, obezitatea este pe cale sa devina o epidemie moderna.

Hipertensiunea craniana benigna , sindromul ovarului polichistic, hipoventilatia , bolile vezicii biliare pot aparea si ca urmare a obezitatii.

Exista numeroase clasificari ale obezitatii dar clasificarea  etiopatogenica  este cea  mai  utila pentru practician, in sensul orientarii terapeutice si a evaluarii prognostice pe baza acestui criteriu obezitatea este de doua tipuri: coumuna si secundara.

In paralel cu  alimentatia dezechilibrata, se constata o tendinta tot mai evidenta de limitare a efortului fizic si inmultirea conflictelor afective, care pot genera supraalimentatie compensatorie ca urmare a:

  • destramarii familiei;
  • pierderii unui parinte;
  • plecarii parintilor  la lucru in strainatate ( copiii fiind lasati in grija bunicilor, a altor rude sau a vecinilor);
  • traumelor in urma avortului si abuzurilor sexuale.

In adolescenta, la copii, se pot diferentia la fel ca si la adulti, trei tipuri de obezitate:

  1. Androida
  2. Ginoida
  3. Mixta
  1. Obezitatea androida este aceea in care, tesutul adipos predomina in partea superioara a corpului si la nivelulul abdomenului.
  2. Obezitatea ginoida apare in partea inferioara a corpului.
  3. Obezitatea mixta consta in dispunerea generalizata a tesutului adipos.

Terapia de prima linie in cazul obezitatii si starilor associate (hipertensiune, insulinorezistenta si dislipidemii) este reprezentata de schimbarea stilului de viata.

Referitor la dieta si activitate fizica

Obiectivul terapeutic principal variaza in functie de varsta. La copii sub 7 ani fara complicatii se urmareste mentinerea greutatii, iar la cei peste 7 ani se urmareste scaderea in greutate.

S-a demonstrat faptul ca disfunctia vasculara ce insoteste obezitatea  este partial reversibila, chiar si dupa un program scurt de corectare a dietei.

Evolutia imediata a obezitatii copilului tratat este favorabila in 3/4 din cazuri se ajunge la o greutate normala in decurs de 6, 12 cel mult 18 luni.

In conformitate cu, consensurile actuale s-a adoptat si la copii definirea cazului de obezitate pe baza indicelui de masa corporala.

Noua definitie a obezitatii, propusa  in 2007, de un comitet de experti ai Asociatiei Medicale Americane si ai Centrului de Control al Bolilor include si gradul de severitate al bolii. Pana la varsta de 16 ani este considerat obez copilul sau adolescentul a carui masa grasa depaseste cu mai mult de 20% valoarea de referinta pentru varsta si sex, iar peste 16 ani, diagnosticul de obezitate presupune o masa grasa mai mare de 25% din greutatea corporala la baieti, si peste 32% la fete.

Pentru a determina existenta obezitatii la un copil, se folosesc asa-numitele grafice de crestere, care iau in calcul indicatori precum greutatea, calculata in functie de varsta si greutatea in functie de inaltime. Este recomandat ca aceste calcule sa fie realizate de catre medicul pediatru sau medicul de familie, pentru ca pot exista multe variatii de greutate, mai ales la copiii cu varsta de pana la doi ani, dar si mai tarziu.

Doua perioade sunt de o importanta cruciala pentru viitorii adolescenti in ceea ce priveste masa corporala: primele trei luni din viata si apoi, perioada imediata dupa implinirea varstei de 3 ani.

Intre varsta de 2 si 3 ani “viteza cu care organismul copiilor castiga in greutate nu are nici o relevanta pentru masa corporala ulterioara, de la varsta adolescentei” sustine un raport publicat de o institutie de profil.

Pentru baieti, viteza de crestere la varsta de 3 luni este legata de masa corporala ulterioara dar si de dezvoltarea masei musculare. De cealalalta parte, la fete, o crestere rapida la aceasta varsta are corespondenta ulterioara doar in cresterea masei de tesut gras.

 O incercare de a combate obezitatea la copii este propunerea Comisiei Europeane si adoptata de anul acesta si de tara noastra de a distribui gratuit fructe in scoli, pentru incurajarea bunelor obiceiuri alimentare in randul elevilor, astfel incat acestia sa nu devina supraponderali.

Citeste mai mult

Ce trebuie sa stiti despre alimentele organice

Ce inseamna  “organic” ?
Termenul “organic” este definit in mod oficial pentru produsele naturale si controlat de catre diferite institutii care au competente in acest domeniu. Pentru a pune eticheta de produs alimentar „organic” acesta  trebuie sa indeplineasca anumite standarde.

Ce sunt  produsele ecologice?
Produsele ecologice trebuie sa fie cultivate fara utilizarea substantelor chimice sau pesticide. Agricultorii trebuie sa utilizeze mijloace naturale, pentru a controla insectele si buruienile. Sunt utilizate ingrasaminte naturale precum compostul. Dupa recoltare, produse organice nu pot fi tratate cu produse de conservare. Termenul organic exclude, de asemenea, alimentele care au fost modificate de catre oameni de stiinta, cum ar fi pepenele verde fara seminte.
Obiectivele agriculturii ecologice sunt de a reduce impactul negativ asupra mediului si pentru a creste durabilitatea. Durabilitate inseamna ca practicile agricole sunt proiectate pentru a avea grija de teren, pentru a ne asigura ca este productiv si util pentru o lunga perioada de timp.

Ce sunt produse ecologice din carne?
Produse ecologice din carne trebuie sa provina de la animale crescute intr-un mediu natural. Acest lucru inseamna ca agricultorii dau animalelor furaje ecologice si traiesc intr-un mediu liber. Animalele nu sunt tratate cu hormoni de crestere sau antibiotice utilizate adesea in produsele non-organice. Practicile agricole sunt, in general, ecologice.
Etichete diferite pentru produsele organice:

  • 100% organic inseamna ca produsul a fost produs si prelucrat folosind numai metodele aprobate si ingrediente organice. Aceasta eticheta este deseori folosita pe un singur produs(ingredient), cum ar fi: fructe sau oua;
  • Produsele ecologice care contin ingrediente  cel putin 90% organice;
  • Produse realizate din produse ecologice si includ ingrediente cel putin 75% organice.
  • Alte etichete sunt comune, cum ar fi: naturale, durabile sau animale hranite cu iarba. Acesti termeni nu sunt definiti in mod oficial si nici nu sunt controlati de institutiile abilitate pentru stabilirea produselor organice. Nu exista nici o garantie ca aceste produse urmeaza aceleasi standarde necesare, in scopul de a utiliza o eticheta ecologica.

Sunt produsele  ecologice o alegere mai buna decat alte produse?
Produsele ecologice sunt foarte des prezentate ca o alternativa pentru o viata sanatoasa.

Sunt ele cu adevarat diferite?

Nutritie. Unele alimente organice au valoare nutritiva la fel ca versiunile non-organice, in timp ce altele pot avea o valoare nutritiva mai mare. De exemplu, merele organice au valori nutritive la fel sau chiar mai mari decat cele non-organice. In schimb, unele fructe si legume au valori mai mari de minerale din cauza diferentelor intre agricultura ecologica si cea non-organica.
Ingrediente artificiale. Desi, ingrasamintele si pesticidele sunt frecvent utilizate in industria alimentara.  Unii oameni se tem de efectele pe termen lung pentru ca aceste substante chimice artificiale pot avea efect nociv asupra sanatatii umane si a dezvoltarii individului. In timp ce medicii nu stiu sigur ce probleme de sanatate pot provoca ingrasaminte artificiale si pesticidele, consumul de alimente organice pot reduce riscul de aparitie a problemelor de sanatate.

Aroma. Pentru ca alimentele organice nu au conservanti, acestea sunt adesea achizitionate de la producatorii locali, acestea fiind proaspete. Pentru ca nu au chimicale si arome artificiale, acestea au un gust mult mai natural. In timp ce eticheta ecologica nu garanteaza o mai buna aroma si nici nu garanteaza prospetimea produsului, sigur va avea un gust mai bun decat un produs non-organic.

Mediu. Agricultura ecologica este destinata pentru a avea un mediu mai bun, mai curat. De asemenea, garanteaza conditii de trai mult mai naturale pentru animale. Agricultura ecologica nu poate folosi pesticide, ceea ce, pe termen lung, reduce riscul nociv care apare de-a lungul timpului asupra plantelor, animalelor domestice/salbatice cat si terenului.

Longevitatea. Deoarece nu au conservanti, produsele organice, de obicei, nu dureaza mai mult ca cele non-ecologice.

Cost. Dupa cum probabil ati observat, produsele ecologice sunt deseori mai scumpe decat alimentele non-organice. Acest lucru se datoreaza in mare masura,costului mai ridicat al agriculturii organice, precum si faptului ca acest tip de agricultura nu este practicat intensiv.. Deoarece din in ce mai multe persoane folosesc produse organice, probabil, preturile vor scadea. In zonele din tara in care produsele ecologice sunt achizitionate mai frecvent, costul tinde sa scada in timp.
Pe masura ce fiecare familie ia in considerare ca alimentele organice sunt mai potrivite atunci si riscul de aparitie al bolilor va scadea.  ATENTIE! Eticheta ecologica inseamna practici agricole si prelucrare naturala aproduselor, dar nu este o garantie de continut nutritiv sau valoare.

Orice cumparati, asigurati-va ca verificati informatiile nutritionale de pe ambalaj.

 

Citeste mai mult

Optiuni de dieta pentru a preveni cancerul: Mituri si Fapte

Ce dieta sanatoasa sa abordam pentru o viata sanatoasa?
Cercetarile au aratat ca o dieta sanatoasa scade riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, diabetul de tip 2, osteoporoza si bolile de inima.
Un alt beneficiu al unei nutritii bune este ca ajuta la menţinerea unei greutati optime. Cresterea in greutate duce la aparitia riscului aparitiei diferitelor tipuri de cancer, boli de inima, hipertensiune arteriala şi multe alte probleme de sanatate. O dieta bogata in fibre, saraca in grasimi pot ajuta sa slabestiti si sa va mentineti.
Ce pot face pentru a imbunataţi dieta?
O dieta sanatoasa include o varietate de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase (fasole uscata si mazare), nuci şi seminţe. Pentru proteine ​​suplimentare, consumati cantitati moderate de peşte, pasari de curte, carne slaba şi scazuta in grasime şi produse lactate degresate.
Anumite grasimi trebui sa fie parte a unei diete sanatoase. Ele pot reduce riscul de boli. Studiile au aratat ca utilizarea grasimilor “bune” in loc de grasimi saturate poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol total.

 

Aceste grasimi “bune” includ urmatoarele:

  • Grasimi mononesaturate – se gasesc  in rapita, masline, avocado, uleiuri de arahide, nuci şi in alte uleiuri;
  • Grasimi polinesaturate – se gasesc in uleiurile vegetale cum ar fi uleiurile de porumb, floarea soarelui si sofran, precum şi in seminţe de susan, seminţe de floarea-soarelui, porumb, soia, si multe alte tipuri de cereale, leguminoase, nuci si seminte;
  • Omega-3 acizi graşi de obicei sunt gasite in peştelr “gras”, cum ar fi: somon, hering, sardine şi macrou.

Acizii grasi Omega-3 din peşte sunt deosebit de bune pentru sanatate. De exemplu, studiile au aratat ca pot reduce riscul de inflamatie sau atac de cord, daca esti predispus la risc pentru boli de inima.
Ce sunt fitochimicale?
Fitochimicalele sunt substanţe gasite in alimente bazate pe plante. Unii experţi sugereaza ca oamenii pot reduce riscul de cancer daca mananca mai multe fructe, legume şi alte alimente care contin fitochimicale. Acestea pot aduce beneficii oaseleo, inimii si sanatatii creierului.
Tipuri comune de fitochimicale includ beta-caroten, vitamina C, acid folic şi vitamina E. Surse bune de fitochimicale includ broccoli, conopida, morcovi, rosii, usturoi, mazare şi fasole (inclusiv soia), cereale integrale, nuci, seminte de in si grapefruit.
Studiile in desfasurare inceca sa gaseasca alimentele si substantele nutritive care pot reduce riscul de cancer. Consumul unei cantitati mai mari de legume si fructe, a fost legata de un risc mai mic de caceral la plamani, esofag, stomac si colon. Totusi, cercetatorii nu stiu care din nutrientii din fructe si legume sunt cei mai utili.
Unele date indica faptul ca vitamina D si calciu pot reduce riscul de cancer colorectal. Cu toate acestea, aceste rezultate nu au fost consistente. Dovezile sugereaza, de asemenea, faptul ca acidul folic poate reduce riscul de cancer. Puteţi reduce riscul de avea probleme de sanatate daca ve-ti consuma cel putin 5 tipuri diferite de legume pe zi. O dieta sanatoasa include, de asemenea si cerealele.
Multi suplimeteaza dieta cu produse gen plafar – suplimente alimentare. Inainte de a va trata pe aceste cai este bine sa va consultati cu medicul de familie in cazul adultilor si cu medicul pediatru in cazul copiilor. Spre deosebire de medicamente aceste produse nu urmeaza aceleasi procedee de testare ca si medicamentele pentru a se dovedi daca functioneaza bine si sunt sigure.  Efectuarea de modificari extreme in dieta va poate expune la aparitia unor probleme de sanatate noi.
Ce alimente poate creşte riscul de a dezvolta cancer?
Deşi nu exista dovezi clare cu privire la anumite alimente, unele dintre ele pot creşte riscul de cancer. Acestea includ urmatoarele:

  • Carne puternic procesata, cum ar fi şunca, slanina, carnaţi, salam şi Bologna – pot creste riscul de cancer colorectal, daca le mananci prea des;
  • Alimentele care sunt bogate in grasimi saturate pot contribui la creşterea in greutate. Excesul de greutate creste riscul de multe tipuri de cancer;
  • Alcoolul creste riscul de cancer al gurii, faringelui, esofagului, ficat, san si colorectal.

Citeste mai mult

Adaosul de zahar din corpul nostru

Ce este zaharul?
Zaharul este un indulcitor care furnizeaza calorii si este adaugat in alimente si bauturi pentru a le da un gust dulce. Acesta se gaseste si vrac. Este, de asemenea, uneori numit un indulcitor caloric. Zaharul este un carbohidrat simplu pe care corpul il foloseste pentru energie. Acesta nu are nici o alta valoare nutritiva.

Care este diferenta dintre “zahar natural” si “zahar adaugat”?
In mod natural zaharul este gasit in alimente integrale, neprocesate, cum ar fi in lapte, fructe, legume si unele cereale. Zaharurile naturale cele mai frecvente sunt fructoza, care se gaseste in fructe si lactoza, care se gaseste in produsele lactate.
Adaosul de zahar reprezinta zaharul adaugat in  alimentele prelucrate si bauturi, in timp ce acestea sunt realizate, asa cum si  zaharul s-ar putea adauga la produsele alimentare de la domiciliu. Fabricantii de produse alimentare pot adauga atat zaharuri naturale (cum ar fi fructoza) si zaharuri procesate (cum ar fi sirop de fructoza) la produsele alimentare prelucrate si bauturi.

De ce adaugam zahar  la alimente si bauturi?
In timp ce zaharul adaugat nu prevede nici o valoare nutritiva, acesta serveste la mai multe utilizari in prelucrarea produselor alimentare. Adaosul de zahar se poate servi ca :

  • un conservant pentru jeleuri si gemuri
  • se furnizeaza in vrac la creme de gheata
  • asista in fermentatie la paine si alcool
  • mentine prospetimea produseloe coapte

Zaharul este, de asemenea, adaugat la produsele alimentare prelucrate si bauturi, pentru a le da un gust bun.
Importanta limitarii zaharului adaugat
Exista consecinte grave de sanatate in consumarea zaharului adaugat. Prea mult zahar adaugat in dieta poate contribui la aparitia cariilor dentare, obezitatii, diabet de tip 2, un nivel mai ridicat de trigliceride, lipoproteine mai mici ​​cu densitate mare (HDL, de asemenea, numit “bun”) nivelul de colesterol si bolile de inima.
De asemenea, daca consumati alimente sau bauturi care contin zahar adaugat, ar trebui sa le reduceti si sa consumati alimente sanatoase si bauturi care va protejeaza sanatatea. De exemplu, studiile au demonstrat ca bauturile mai dulci (cum ar fi sucul) sunt consumate in cantitate mai mari decat laptele. Laptele ofera calciu, proteine ​​si vitamine care ajuta la functionarea buna a corpului, iar bauturile acidulate cum ar fi sifonul sau sucul ofera o multime de calorii si nici o valoare nutritiva.

Zaharul adaugat, cand este prea mult?
Fiecare individ are nevoie de o anumita cantitate de calorii in fiecare zi pentru a furniza energie corpului. Ar trebui sa consumati alimente sanatoase cu putin zahar sau chiar deloc pentru a satisface cele mai multe dintre nevoile voastre  zilnice. Daca sunteti foarte activi fizic  puteti consuma alimente mai bogate in calorii.
Americanii consuma in medie aproximativ 22 lingurite (355 calorii) de zahar in fiecare zi. Avand in vedere ratele de crestere a obezitatii si bolilor de inima, American Heart Association a lansat recent orientari pentru a manca sanatos. Femeile, ar trebui sa consume cel mult 6 lingurite de zahar intr-o zi (aproximativ 100 de calorii), aproximativ aceeasi cantitate de zahar dintr-o portie de inghetata. Barbatii ar trebui sa consume nu mai mult de 9 lingurite de zahar adaugat pe zi (aproximativ 155 calorii), aproximativ aceeasi cantitate de zahar dintr-o cana de cafea mocca.
Zaharul poate avea multe nume

Verificati lista de ingrediente a Marcii Nutritiei pentru a gasi acest adaos de zahar:

  • Zahar brun
  • Suc de trestie de zahar si trestie de zahar sirop
  • Zahar pudra
  • Indulcitor de porumb si siropul de porumb
  • Dextroza
  • Fructoza
  • Sucurile concentrate de fructe
  • Glucoza
  • zahar alb granulat
  • Miere
  • Zahar invertit
  • Lactoza
  • Maltoza
  • Malt sirop
  • Melasa
  • Zahar brut
  • Zahar
  • Sirop

Cum pot afla cat de mult zahar adaugat se afla in alimente sau in bautura pe care eu o consum?
Verificati eticheta. Din pacate, producatorii de produse alimentare nu separa zaharurile naturale de zaharurile adaugate pe eticheta. Dar puteti vedea cat de mult zahar total este in fiecare portie. Puteti verifica, de asemenea, lista de ingrediente, aceasta le prezinta in ordinea descrescatoare a greutatii.

A se vedea mai jos ce inseamna zahar adaugat si poate aparea pe o eticheta.
Pe eticheta ar trebui scris, a se consuma aproximativ 40 de grame de zahar pe portie. Ce inseamna asta cu adevarat?
Informatiile prezentate pe eticheta de nutritie poate fi confuza. Atunci cand cititi , pastrati aceste 2 sfaturi nutritie in minte:

  • 4 grame de zahar este egal cu 1 lingurita de zahar
  • 1 gram de zahar este egal cu 4 calorii

Folosind cele 2 sfaturi, puteti lua informatii gasite pe eticheta si sa intelegeti ce inseamna cu adevarat. Un aliment sau o bautura care contine 40 de grame de zahar pe portie inseamna aproximativ 10 lingurite de zahar si 160 de calorii.
Ce pot face pentru a evita zaharul in dieta?
Pentru a evita excesul de zahar adaugat, ar trebui sa stiti ce alimente si bauturi sunt cele mai mari in zahar adaugat. Bauturile care contin zahar, inclusiv bauturile racoritoare, bauturile sportive si bauturile din fructe, sunt numarul 1 ca sursa de zahar adaugat.
Alte lucruri care le puteti face pentru a limita consumul de zahar adaugat includ:

  • Limitati sau eliminati bomboanele, dulciurile si produsele de patiserie

Alegeti alimente sanatoase, cum ar fi fructele, legumele, proteinele ​​slabe si cerealele integrale pentru mese si gustari. Taiati bauturile cu zahar si alegeti apa in locul acestora.
Taiati alimentele procesate, care sunt adesea ridicate in continut de zahar adaugat, dar, de asemenea, in grasime si sodiu. Folositi mierea ca indulcitor, in loc de zahar.

Citeste mai mult

Supraalimentarea la copii si adolescenti

Copilul meu pare sa manance tot timpul. Este normal?

Depinde. Copiii si adolescentii pot trece prin cicluri. De exemplu, ei pot manca mai mult si sa ia putin in greutate fata de un copil care creste in inaltime. Acest tip de crestere in greutate, de obicei, trece repede caci copilul continua sa creasca.

Care sunt semnele in cazul in care copilul meu ar putea avea o problema?

Daca sunteti ingrijorat de faptul caci copilul tau poate avea o problema de alimentatie, se observa in comportamentul lui si discutati cu medicul de familie.

Cateva intrebari pentru a ne da seama. Acestea pot fi semnele unei probleme.

  • Ati observat daca, copilul sau adolescentul a ascuns alimente?
  • Copilul tau pare jenat cand vine vorba despre mancare?
  • Are copilul tau, pofta de alimente specifice? De exemplu, cu gust specific de inghetata, bomboane sau snack bar sarat? pofta emotionala implica, in general un anumit aliment sau tip de alimente. Foamea fizica poate fi satisfacuta de multe alimente.
  • Copilul tau mananca cand este emotionat?

Ce pot face pentru a incuraja copilul sau adolescentul sa manance sanatos?

Ca parinte, aveti foarte multa de putere. Copiii si adolescentii sunt mult mai usor  influentabili decat adultii. Copilul vostru va urma exemplul vostru astfel incat se straduiesc sa fie un model bun. Invatati-va copilul cum sa manance alimente sanatoase si sa ramana activi. Orientare voastra este importanta chiar si pentru adolescentii care pot pregatii propriile gustari si mese si a planului  in propriile activitati. Iata cateva sfaturi:

  • Pastrati gustari sanatoase usor accesibile, cum ar fi fructe ca mere si banane, si legume crude cum ar fi morcovi si telina. Nu aduce alimente nesanatoase in casa.
  • Include o multime de proteine ​​sarace in grasimi, legume si cereale integrale in mese
  • Evitati fast-food-ul
  • Alege optiunile sanatoase, disponibile, atunci cand mergeti la fast-food sau la restaurante.
  • Limiteaza timpul in fata televizorului, computerului sau a jocurilor pe calculator pentru a nu mai mult de 1-2 ore in fiecare zi.
  • Incurajati-va copilul sa fie activ. Obiectivul , cel putin 1 ora de joc activ in fiecare zi. Faceti activitatea fizica, o plimbare in familie, mergeti cu bicicletele sau  faceti treburile impreuna.
  • Fii un bun model

Activitatea fizica are multe alte beneficii, inclusiv urmatoarele:

  • ajuta la arderea caloriilor in loc de a le stoca sub forma de grasime in corp. Acest lucru inseamna ca ii ajuta pe copii sa mentina o greutate sanatoasa si reduce riscul de a fi supraponderali sau obezi.
  • ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange mai echilibrat si intr-un interval normal sanatos. Acest lucru este important mai ales pentru copiii care au sau sunt la risc pentru diabet zaharat.
  • scade tensiunea arteriala si nivelul colesterolului.
  • Ajuta in a face oase si muschi puternici, si ii construieste forta si rezistenta.
  • Te elibereaza de stres si imbunatateste somnul si sanatatea mintala.
  • Se poate stimula respectul de sine in de a ajuta copiii pentru a se  simti mai increzatori si mai bine in corpurile lor, imbunatatirea aspectului.

Exercitiile regulate pot ajuta, de asemenea in a preveni probleme grave de sanatate in viitor, care sunt asociate cu excesul de greutate si obezitatea, cum ar fi bolile de inima, diabet, hipertensiune arteriala, colesterol ridicat, astm, apneea de somn si unele tipuri de cancer.
Cat de mult exercitiu are nevoie copilul meu?

Copii de 2 ani si mai mari au nevoie de cel putin 60 de minute de activitate fizica in fiecare zi. Acest lucru nu trebuie sa fie facut tot la un moment dat. Copilul tau trebuie doar sa fie activ pe tot parcursul zilei.

Ce pot face pentru a incuraja copilul sau adolescentul sa fie mai activi fizic?
Incepeti prin limitarea timpului la ecran, nu numai a copilului ci  pentru intreaga familie. Ecranul include privitul la televizor sau DVD-uri, video sau  jocuri pe calculator si navigarea pe internet. Acestea sunt activitati sedentare, ceea ce inseamna ca de obicei sunt realizate in timp ce sta pe scaun sau sta in picioare. Incercati sa limitati copilului vostru, la nu mai mult de 1-2 ore pe zi. Si amintiti-va, fiti  un model pentru copilul dumneavoastra.
De asemenea, sa incurajeze si sa promoveze activitatea fizica. Gasiti ceva copilului care sa ii placa, cum ar fi participarea la sporturile de echipa, dans, joc in aer liber sau de voluntariat.

Ar trebui sa pun copilul meu pe o dieta de slabire?

Nu, nu fara a discuta cu medicul de familie. Copiii au nevoie sa ia  suficiente calorii si nutrienti sa creasca in adolescenta si sa devina adulti sanatosi. Si pentru ca, copiii cresc in ritmuri diferite, uneori, este greu de spus daca un copil are intr-adevar o problema cu greutatea. Discutati cu medicul de familie in cazul in care aveti nelamuriri cu privire la copilul sau adolescentul, in ceea ce priveste greutatea.

Citeste mai mult

Pranzul la scoala

Sprijinirea copilului sa faca alegeri sanatoase
Cum imi pot ajuta copilul sa faca alegeri alimente sanatoase la scoala?

Cel mai bun lucru pe care il puteti face este sa pregatiti copilul sa faca alegeri alimentare sanatoase. Puteti face acest lucru ajutandu-l sa deprinda obiceiuri sanatoase, chiar inainte de a  incepe scoala. Obiceiurile culinare pe care le aveti acasa poate pune amprenta pe tot restul vietii copilului.

Ofertiti copilului:

  • Fructe proaspete
  • Legume proaspete
  • Floricele de porumb fara grasimi si alte gustari cu continut scazut de grasime

Nu oferiti copilului:

  • Chips-uri sau alte alimente gen fast-food
  • Bauturi dulci si acidulate
  • Alimente semipreparate

Sunt pranzurile scoalare o optiune sanatoasa pentru copilul meu?

Pranzurile scolare sunt concepute pentru a oferi optiuni alimentare sanatoase pentru copii.
Multe scoli din intreaga tara au restructurat programele lor scolare de masa de pranz pentru a oferi optiuni mai sanatoase. Prin oferirea de mai multa varietate, optiuni de alimente etnice, vegetariene, si salate, baruri de fructe si legume, elevii sunt capabili sa faca alegeri mai sanatoase si mai atragatoare. Dar multi studenti au inca neclar ce alimente sunt sanatoase. Ei fac de multe ori selectii  bazate pe ceea ce le este mai familiar lor si prietenilor lor.

Ar trebui sa fac masa de pranz pentru copilul meu pentru a lua la scoala?

Efectuarea pranzului copilului vostru este cu siguranta o optiune, mai ales in cazul in care copilul este un mancator  pretentios sau are nevoi dietetice speciale. Daca sunteti preocupat de alegerea alimentelor copilului vostru la scoala, incercati sa revizuiti meniul de pranz al copilul in fiecare saptamana. Discutati despre ce ar dori sa manance la scoala si ce tip de alimente si bauturi ar alege. In acest fel, va puteti ajuta copilul sa faca alegeri sanatoase la scoala, dar, de asemenea, oferiti mese sanatoase si la domiciliu.

Cand faceti pachet  pentru pranzul copilului, asigurati-va inainte ca aveti optiuni sanatoase sa-i oferiti ,si nu in graba. Daca sunteti intr-o graba, veti fi mai tentati sa-i puneti la pachet produse alimentare preambalate si optiuni nesanatoase.

Ce alte optiuni am?

Unele scoli ofera, de asemenea, programe de micul dejun. Uneori, mesele sunt servite in cafenea, in timp ce alte scoli servesc micul dejun in sala de clasa. Adresati-va scolii pentru un meniu de oferte de micul dejun.

Citeste mai mult

Obezitatea infantila

De ce sunt probleme cu excesul de greutate si obezitate la copii?

Mai multi copii si adolescenti sunt supraponderali sau obezi acum mai mult decat inainte. In statele puternic dezvoltate(ex: SUA), aproape 1 din fiecare 3 copii este supraponderal sau obez.

Obezitatea severa poate provoca probleme ale ficatului si artrita. Un copil care are probleme de greutate, de asemenea, poate avea stima de sine scazuta, devin depresivi, fie tachinati sau intimidati cu privire la greutatea lor, se simt rau cu privire la corpul lor, sau se simt izolati sau in monoterapie. Aceste sentimente pot interfera cu capacitatea copilului de a invata, a-si face prieteni si de a interactiona cu ceilalti.

Copiii care sunt supraponderali sau prezinta risc crescut pentru probleme de sanatate grave decat copii mai in varsta, inclusiv urmatoarele:

  • Boli de inima
  • Diabet
  • Hipertensiune arteriala
  • Colesterol crescut
  • Astm
  • Unele tipuri de cancer
  • Apnee

Copilul meu va invinge problema greutatii inaintand in varsta?

Copilul vostru, probabil, nu va depasi problema greutatii, cu exceptia cazului in care va ajutati copilul sa invete sa faca alegeri sanatoase. Studiile au demonstrat ca acei copii care sunt supraponderali sunt, de asemenea, susceptibili de a fi adulti supraponderali. Intr-un studiu, aproximativ 80% dintre copiii care au fost supraponderali la 10-15 ani erau obezi atunci cand au ajuns la 25 de ani. Intr-un alt studiu, cercetatorii au descoperit ca 25% dintre adulti obezi erau supraponderali ca si copii.

Cum pot spune daca copilul meu este supraponderal sau obez?

Uneori, problemele unui copil cu greutate sunt evidente. Dar pentru ca modificarile in greutate sunt comune pe masura ce copiii cresc, este posibil sa aveti probleme in a spune daca copilul este supraponderal.

Medicul  de familie va poate ajuta sa determinati daca copilul are o problema de greutate, prin calcularea indicelui sau de masa corporala (IMC). IMC este o masura aproximativa de grasime corporala. Ea se bazeaza pe inaltimea copilului si greutate.

Multe site-uri ofera calculatoare de IMC pentru a ajuta la determinarea IMC corect. Cu toate acestea, nu trebuie sa folositi aceste calculatoare pentru a masura IMC-ul copilului vostru. Asta pentru ca numerele de copii IMC sunt impartite in categorii numite percentile. Percentilele permite medicului  de familiesa compare IMC-ul copilului vostru cu alti copii care sunt de aceeasi varsta, inaltime si sex. In cazul in care IMC-ul copilului vostru este mai mare de 85% decat a altor persoane care sunt de aceeasi varsta, inaltime si sex, este considerat supraponderal. In cazul in care IMC-ul copilului este mai mare decat 95% decat a altor copii, este considerat obez.

Ce alte teste pot fi necesare?

Alte teste de obicei, nu sunt necesare. Daca medicul de familie vrea sa confirme faptul ca greutatea in plus a copilului este legata de grasimea prea multa, poate face masuratori de piele sau grasime.

Medicul va poate face alte teste pentru a vedea daca o alta problema de sanatate ar putea fi cauza castigului copilului in greutate, medicul va poate suspecta de alte probleme de sanatate in cazul in care copilul are alte simptome in plus fata de cresterea in greutate.

Ar putea fi cauzata greutatea copilului meu de un dezechilibru hormonal sau boala, sau de un medicament pe care il poate lua?

Poate. In general, bolile si dezechilibrele hormonale va determina alte simptome in plus fata de cresterea in greutate.  Asigurati-va ca spuneti medicului de familie, daca ati observat orice alte modificari neobisnuite la copilul vostru, cum ar fi oboseala, constipatie sau piele uscata. Aceste informatii vor ajuta medicul sa evalueze mai bine greutatea copilului.

Medicul va dori sa stie despre orice medicament pe care copilul vostru il ia, inclusiv vitamine si suplimente pe baza de plante. In cazul in care copilului a luat in greutate dupa ce a inceput sa ia un medicament, spuneti medicului. Unele medicamente pot contribui la cresterea in greutate.

Ce pot face pentru a-mi ajuta copilul supraponderal sau obez?

Ca parinte aveti multa putere. Copiii sunt mult mai usor influentabili decat adultii. Copilul va urma exemplul vostru,astfel incat va poate urmari ca model in viata. Invatati-va copilul cum sa manance alimente sanatoase si sa ramana activi. Iata cateva sfaturi:

  • Pastrati gustarile sanatoase usor accesibile, cum ar fi fructe ca mere si banane, si legume crude cum ar fi morcovi si telina. Nu aduceti alimente nesanatoase in casa;
  • Includeti in alimentatie proteine ​​sarace in grasimi, legume si cereale integrale;
  • Evitati mesele la fast-food;
  • Alegeti optiunile sanatoase daca mergeti la restaurante;
  • Limitati timpul in fata televizorului, computerului sau jocurilor pentru nu mai mult de 1-2 ore in fiecare zi.
  • Incurajati-va copilul sa fie activ,sa faca cel putin 1 ora de joc activ in fiecare zi. Faceti impreuna cu familia plimbari in aer liber,plimbari cu bicicleta,ore de echitatie;
  • Fiti un bun model pentru copilul vostru .

 

Citeste mai mult

Hidratarea artificiala

Cand au nevoie oamenii hidratare artificiala?

Daca un pacient nu este in stare sa inghita din cauza unei probleme medicale, i se pot administra lichidele si in alte moduri decat pe gura. Acest lucru se numeste hidratare artificiala. Acest lucru se face atunci cand cineva se recupereaza de la o problema temporara. Acest lucru poate fi, de asemenea, facut atunci cand cineva are o boala avansata care ii pune viata in pericol sau este pe moarte.

Ce implica  hrana artificiala si hidratarea?

Un cateter intravenos este introdus in vena sub pielea pacientului. Fluidele si alte substante sunt introduse prin acest cateter.

O alta metoda de nutritie artificiala si hidratare este printr-un tub de plastic numit tub nasogastric.Acest tub este pus prin nas, gat si ajunge in stomac. Acest tub nasogastric poate fi lasat numai pentru o perioada scurta de timp, de obicei 1-4 saptamani.

 

Ce se intampla daca hidratarea artificiala nu se foloseste?

Persoanele care nu primesc niciun fel de alimente sau lichide vor cadea in cele din urma intr-un somn adanc (coma) si de obicei mor in 1-3 saptamani.

Care sunt avantajele?

O persoana care are o boala temporara si nu poate inghiti are nevoie de nutrienti si apa. Un tub de alimentare poate ajuta. Uneori, o persoana poate deveni confuza din cauza deshidratarii. Deshidratarea apare atunci cand organismul nu primeste suficiente lichide. Administrarea  fluidelor si  nutritilor ajuta pacientul sa se recupereze.

Pentru un pacient care are o boala avansata care ii pune viata in pericol,sau care este pe moarte, hidratarea si nutritia artificiala nu poate oferi multe beneficii. Hidratarea si nutritia artificiala la acesti pacienti poate prelungi putin viata pacientul, dar nu intotdeauna.

Care sunt riscurile?

Exista intotdeauna riscuri atunci cand cineva este alimentat artificial printr-un tub nasogastric. Lichidele ar putea ajunge in plamani. Acest lucru poate provoca tuse si pneumonie. Hranirea prin tuburi poate fi inconfortabila. Tuburile nasogastrice se pot astupa, determinand durere, greata si varsaturi. Tuburile de alimentare poate provoca, de asemenea, infectii. Uneori, pacientii pot fi sedati pentru a le scoate tubul de alimentare.

Cum putem decide daca trebuie sa se utilizeze hidratarea si nutritia artificiala?

Pacientul si familia sa ar trebui sa discute cu medicul despre starea lui medicala  si de riscurile si beneficiile de a beneficia de hidratare si nutritie artificiala. Fiecare situatie este diferita. Medicul va poate ajuta sa luati decizia care este potrivita pentru pacient si familie.

Citeste mai mult

Greutatea copilului nostru

Cand este timpul sa intervenim? Cand este momentul sa-mi fac griji cu privire la greutatea copilului meu?

In primul rand, discutati cu medicul de familie cu privire la greutatea copilului vostru. Poate fi greu de spus daca copilul are de fapt o problema de greutate. Medicul specialist sau medicul de familie va poate ajuta.

In al doilea rand, observati comportamentul copilului si obiceiurile alimentare. Supraponderalitatea sau obezitatea poate fi foarte stresanta pentru copii. Efectele sociale, cum ar fi stima de sine scazuta si izolarea, pot fi mai evidente decat riscurile asupra sanatatii fizice, cum ar fi un risc crescut pentru boli de inima si diabet mai tarziu in viata. Dar ambele pot fi foarte daunatoare pentru un copil.

Ar putea fi problema greutatii copilului meu cauzata de alti factori fizici, cum ar fi genetici, boli sau dezechilibre hormonale, sau de un medicament care ia?

Factorii genetici pot juca un rol in excesul de greutate si obezitate. Copiii care au un istoric familial cu probleme de greutate sunt cu risc mai mare de a avea probleme de greutate. Adesea, factorii genetici lucreaza in combinatie cu factorii de mediu si de comportament. Asta inseamna ca o alimentatie sanatoasa si exercitiile fizice sunt la fel de importante ca istoria familiei.

In general, bolile si dezechilibrele hormonale pot cauza o mare varietate de simptome in plus fata de cresterea in greutate. Asigurati-va ca spuneti medicului de familie, daca ati observat orice alte modificari neobisnuite la copilul vostru, cum ar fi oboseala, constipatie sau piele uscata. Aceste informatii vor ajuta medicul sa evalueze mai bine cresterea in greutate a copilului.

Medicul va dori sa stie despre orice alt medicament pe care copilul il ia, inclusiv vitamine si suplimente pe baza de plante. In cazul in care cresterea in greutate a copilului a avut loc dupa ce a inceput sa ia un medicament, trebuie sa spuneti asta medicul. Unele medicamente pot contribui la cresterea in greutate.

Cand ar trebui sa iau in considerare un program de slabire pentru copilul meu?

Daca vedeti ca, copilului incepe sa ia in greutate mai mult, arata semne ca se simte prost legat de greutatea,are o stare emotionala nu prea buna sau alte probleme discutati cu medicul de familie . Nu puneti copilul sa inceapa o dieta de slabire fara sa discutati cu medicul inainte. Copiii au nevoie de un anumit total de calorii si nutrienti sa creasca, sa invete si sa se dezvolte.

Ce pot face pentru a ajuta copilul meu care are probleme de greutate?

Obiceiurile sanatoase, cum ar fi alimentatie corecta si activitate fizica, poate ajuta la prevenirea sau corectarea problemelor de greutate si sa protejeze impotriva problemelelor de sanatate si problemelor sociale cu care se confrunta copii supraponderali sau obezi.

Iata cateva idei:

  • Pastrati gustarile sanatoase usor accesibile, cum ar fi fructe ca: mere si banane, si legume crude cum ar fi:morcovi si telina. Nu aduceti alimente nesanatoase in casa.
  • Includeti in alimentatie proteine ​​sarace in grasimi, legume si cereale integrale.
  • Evitati mese la fast-food.
  • Faceti alegeri sanatoase daca mancati la restaurant.
  • Limitati timpul petrecut in fata televizorului, computerului sau jocurilor pentru nu mai mult de 2 ore in fiecare zi.
  • Incurajati-va copilul sa fie activ el putin 1 ora in fiecare zi.
  • Incurajati-va copilul sa se implice in activitati fizice. Unii copii se vor bucura de activitati de echipa sau de grup in timp ce altii se vor bucura de activitati pe care le pot face singuri.
  • Includeti activitatii fizice in viata familiei voastre de zi cu zi. Faceti un plan de excursii active de familie.
  • Fii un bun model pentru copilul tau.

Pentru cele mai bune rezultate, orice program de nutritie si activitate ar trebui sa implice intreaga familie, nu doar copilul, care este supraponderal sau obez.

Citeste mai mult